Receta de Tarta de cebolla y mostaza

Sabrosa tarta con pocos ingredientes, harina, queso y huevos para la masa y cebolla, mostaza y queso para el relleno.

Receta de tarta de cebolla y mostaza

Ingredientes para la receta de tarta de cebolla y mostaza

  • Para la masa:
  • 1 1/2 taza de harina 0000
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 150 gr queso light
  • 1 huevo
  • Agua (si es necesario)
  • Para el Relleno:
  • 6 cebollas cortadas en aros
  • Rocío vegetal para rehogar
  • 1 cda de mostaza
  • 3 cdas de queso rallado
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Manteca para untar el molde

¿Cómo hacer la receta de tarta de cebolla y mostaza?

1

Hacer la masa:

2

Mezclar la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Agregar el queso y el huevo y amasarlo, añadiendo, de ser necesario, agua muy poco a poco, hasta formar una masa tierna. Guardar 20 minutos en el frigorífico.

3

Mientras hacer el relleno:

4

Rehogar la cebolla en una sartén con el rocío vegetal y condimentarlo con la mostaza, un poco de sal y pimienta. Agregar el queso y el huevo.

5

Forrar un molde para el horno con la masa, previamente untado con la manteca, y rellenar con la mezcla de cebolla. Hornear a horno moderado durante 30 min (el pastel debe quedar firme y la masa dorada).

6

Sacar del horno, dejar entibiar y desmoldar.

Receta de tarta de cebolla y mostaza enviada por recetascomidas


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