Receta de Tarta de cebolla y mostaza
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cuchuflusa
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Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas
Tiempo de preparación20 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para8 personas
Tarta de cebolla y mostaza está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta tarta de cebolla y mostaza
Sabrosa tarta con pocos ingredientes, harina, queso y huevos para la masa y cebolla, mostaza y queso para el relleno.
¿Qué ingredientes necesito para preparar tarta de cebolla y mostaza?
- 1 1/2 taza de harina 0000
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 150 gr queso light
- 1 huevo
- Agua (si es necesario)
- Manteca para untar el molde
- Para el Relleno:
- 6 cebollas cortadas en aros
- Rocío vegetal para rehogar
- 1 cda de mostaza
- 3 cdas de queso rallado
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara tarta de cebolla y mostaza?
Mezclar la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Agregar el queso y el huevo y amasarlo, añadiendo, de ser necesario, agua muy poco a poco, hasta formar una masa tierna. Guardar 20 minutos en el frigorífico.
Mientras hacer el relleno:
Rehogar la cebolla en una sartén con el rocío vegetal y condimentarlo con la mostaza, un poco de sal y pimienta. Agregar el queso y el huevo.
Forrar un molde para el horno con la masa, previamente untado con la manteca, y rellenar con la mezcla de cebolla. Hornear a horno moderado durante 30 min (el pastel debe quedar firme y la masa dorada).
Sacar del horno, dejar entibiar y desmoldar.
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La receta tarta de cebolla y mostaza tiene 1 comentarios
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Primero la hago, pero se ve rica.